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Petites galettes de Vannes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Blancs d’œufs 80 Gr de beurre demi-sel mou 150 Gr de sucre en poudre 100 Gr de fécule de maïs
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Disposez les blancs d'oeufs dans un robot avec une pincée de sel et montez-les en neige.
Ajoutez le beurre ramolli, le sucre et la fécule de maïs.
Mélangez bien.
Disposez des petits tas de cette préparation sur une plaque de four préalablement garnie d'un papier cuisson et beurrée.
Faites cuire 10 à 12 mn.
Les petites galettes doivent être dorées.
Astuce : on peut ajouter des raisins secs, des bouts de pruneaux ou d'abricots secs.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet