Petits cakes au saumon

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Base de pâte à cake salé :
2 gros œufs, 50 g d'huile d'olive, 130 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, poivre
150 g de saumon, 50 g de gruyères râpés, 50 g de mozzarella râpées, 10 cl de crème liquide.

Préparation:

Préparez la base de votre pâte à cake :

Fouettez ensemble les oeufs et lhuile d'olive.

Ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre, puis mélangez.

Coupez en petites lamelles le saumon et mélangez-y les 2 fromages râpées et la crème liquide.

Ajoutez cette préparation à la pâte à cake, mélangez.

J'aui préparez des petits cakes dans ma machine pies & co, mais vous pouvez très bien faire cuire dans un grand moule à cake.