Pommes de terre farcies

Faites cuire les pommes de terre, entière avec leur peau, au four.

Pendant ce temps, épluché le reblochon et coupez-le en petits dés.

Dans une poêle, faites revenir les lardons et rajoutez le reblochon. Mélangez.

Quand les pommes de terre sont cuites, coupez un châpeau et évidez la pomme de terre.

Mélangez la chair des pommes de terre avec la préparation lardons - reblochon, ajoutez la crème fraîche et rectifiez l'assaisonnement.

Remettre la préparation dans chaque pomme de terre et placez un petit morceau de beurre sur le dessus.

Faites gratiner environ 15 minutes.

Pas très diététique, mais un vrai régal....