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Renversé pomme-poire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Poires 1 Pomme 1 Pot de yaourt nature (à garder comme mesure) 3 Œufs 1,5 Pot ( de yaourt) de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 3 Pots de farine + pour le moule 1 Sachet de levure chimique Une pincée de sel 140 Grs de beurre + pour le moule 1 Cuil. À soupe de miel
Préparation:
Battez les oeufs et le yaourt avec les sucre, puis ajoutez la farine et la levure.
Incorporez le sel.
Faites fondre 125 grs de beurre et versez-le sucre la pâte en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Pelez la pomme et les poires.
Râpez la pomme et incoropez-la dans la pâte.
Ouvrez les poires, épépinez-les et détaillez-les en lamelles moyennes.
Faites chauffer une poêle avec 15 grs de beurre et le miel, méttez-y les lamelles de poire à dorer quelques minutes.
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Déposez les lamelles de poire dans le fond et versez la pâte dessus.
Enfournez 30 à 35 minutes en vérifiant la cuisson du gâteau avec un couteau.
Sortez le gâteau, démoulez-le aussitôt et laissez refroidir.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet