Salade de tomates à l'italienne

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une dizaine de tomates (pour moi des romas) de l'huile d'olive un peu d'huile de tournesol une gousse d'ail 1 oignon rouge (les oignons jaunes conviennent aussi) environ 8 feuilles basilic (frais si possible) sel poivre

Préparation:

Lavez et coupez dans un saladier les tomates en gros dés. Coupez l'oignon finement ainsi que l'ail, ciselé le basilic, ajoutez les 2 huiles, poivrez et mélangez. Réservez au frais.

Salez vos tomates au moment de servir, en effet si vous les salez avant, les tomates vont rendre leur eau.

Astuce : Vous pouvez rajouter une boule de mozzarella coupée en petits dés, et un petit piment pour les adultes.

Cette salade de tomates est très rafraichisante.

Bon appétit.