Sorbet à la pastèque

Coupez la pulpe de la pastèque en morceaux et retirez-en les graines.

Mettez-la dans le bol d'un mixeur.

Ajoutez le sucre, le jus de citron et mixez jusqu'à obtention d'une texture fine.

Versez la préparation dans une sorbetière et laissez turbiner 30 minutes.

Quand le sorbet est pris, versez-le dans un bac à glace.

Placez au congélateur pour au moins 3 heures.