Tarte aux kiwis et aux noix

Préparez la pâte :

Dans le bol du mixeur, versez la farine, le sucre glace, et le sel.

Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse.

Ajoutez l'eau et mixez à nouveau pour avoir une pâte lisse.

Eveloppez-la dans du film étirable, puis mettez 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°c (th. 6).

Couvrez la plaque du four de papier cuisson, déposez-y les noix, puis badigeonnez-les de miel.

Enfournez 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Laissez-les refroidir, puis concassez-les.

Etalez la pâte en formant un disque de 30 cm de diamètre.

Disposez-la sur la plaque du four couver de papier cuisson.

Mélangez le sucre roux, la farine et les noix concassées.

Répartissez les 2/3 de se mélange sur la pâte, à 4 cm de bord.

Pelez les kiwis, coupez-les en rondelles, puis répartissez-les sur le mélange aux noix repliez sur lui-même le bord de la pâte non garnie.

Saupoudrez la tarte du mélange au noix restant, enfournez 45 minutes.

Dégustez chaud.