Imprimer!
Tartelettes au gouda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de pâte brisée 150 G de gouda 150G de jambon 1 Boîte moyenne de champignons 1 Oignons 3 Dl de lait 3 Cuillerées à soupe de farine 60 G de beurre 1 Citron Sel Poivre Muscade Paprika
Préparation:
Abaisser la pâte brisée.
En foncer 6 moules à tartelette et faire cuire à blanc pendant 20 minutes.
Faire fondre 20g de beurre dans une poêle, y faire blondir l'oignon émincé et les champignons coupés en lamelles.
Faire fondre le reste du beurre, ajouter la farine et mouiller avec le lait.
Laisser bien épaissir.
Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade et la moitié d'un jus de citron puis mélanger avec les champignons, le jambon coupé en dés et la moitié du gouda râpé.
Remplir les tartelettes de cette préparation.
Recouvrir de lamelles de gouda.
Saupoudrer de paprika.
Mettre à four moyen pendant 10 à 15 minutes.
Servir chaud.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet