Verrine aux fraises

Coupez la moitié des fraises en petits cubes.

Mixez le reste, faites chauffer la purée avec du sucre (selon votre goput) et passez au chinois afin d'en récupérer un coulis.

Mélangez la faisselle avec un peu de sucre.

Dans le fond d'une verrine, placez une couche de fraise, une couche de faisselle puis des fraises et finir par de la faisselle.

Versez votre coulis sur le dessus et réserver au frais.