Petits sablés

Tamiser la farine dans un saladier et ajouter la pincée de sel, mélanger.

Ajouter le sucre en poudre, l'oeuf entier + le jaune.

Incorporrer le beurre ramolli.

Malaxer la pâte et en faire une boule. La laisser reposer 2h au réfrigérateur.

Etendre la pâte sur une épaisseur d'1 cm environ.

Découper à l'aide d'emporte pièce.

Faire cuire 20 min à four chaud (180°).

Vous pouvez ajouter une cuillière d'arome de café, vanille, coco... Ou même mettre un zeste de citon ou d'orange.

Recette idéale pour un atelier avec un enfant moi je la fais avec mon fils de 3 ans à peine