Cake aux tomates

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Huile d'olive 3 œufs Une boîte de tomate au jus 12 cl de lait100 g de Gruyère râpé 150 g de farine 1 sachet de levure sel poivreBasilic

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier battre 3 œufs en omelette et incorporer la farine et la levure.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le lait tiède puis le gruyère rapé.
Mélanger bien et ajouter les tomates coupées en morceaux et verser dans le moule et parsemer de basilic puis enfourner pour 45 mn.