Poulet à l'indienne facile et délicieux

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 poulet coupé en morceaux
Beurre, oignon, ail
4 gousses de cardamone et 4 clous de girofle
Concentreé de tomate (2c à s)
1 c à s de : curcuma, paprika, sel

Préparation:

Retirer la peau du poulet, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons et l'ail 4 à 5 minutes puis ajouter les épices et le sel, mélanger bien quelques minutes et ajouter les morceaux de poulet et les faites revenir sur tous les côtés.

Ajouter le concentré de tomate et un peu d'eau et porter à ébullition. Couvreur et laisser mijoter 45 mn.
Servir avec un riz Basmati.