Péche au thon

Mayonnaise maison

1 Cuillere de moutarde.

Une cuillere de vignaigre.

De huile

Sel poivre

Mertre tous dans un saladier sauf l'huile.

Prenez un fouet electrique.

Puis petit a petit versé de l'huile j'usqu'a temps que la mayonnaise sois blanche et epaisse.

Ensuite emiette le thon puis ajouter une echalottes le persil, la ciboulette !

Puis incorporer la mayonnaise et melanger le tout.

Egouter les peches puis les fourés avec la preparation.

Mettre au frai 30 min avant de servir.