Brocttes de crevettes au chorizos

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients : autant de crevettes cuites (plus facile à décortiquer) que de rondelles de chorizo. . . Cela va de soit. . . 1 Citron vert, 1 c a s huile d olive, une gousse d ail écrasée, sel, poivre persil pour la déco, pics à brochette.

Préparation:

Faire une marinade avec, huile, citron, ail, sel, poivre y mettre les crevettes décortiquées pendant au moins 30 mn.

Vous mettez une rondelle de chorizo sur la brochette et par dessus une gambas, jusqu'à épuisement des crevettes, réservez.
Au dernier moment faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Faire cuire les brochettes pendant environ 1 à 2 minutes par face, à feu vif. Elles doivent être légèrement dorées.
Faire une petite déco en les passement de persil haché.

Bon apéro.