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ALOUETTE DE PORC
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Alouettes de porc 1 gros oignon 3 gousses d'ail2 boîtes de tomates entières pelées huile d'olive sel poivre 500 gr de riz romarin thym.
Préparation:
Chauffer l'huile d'olive et mettre à cuire les oignons coupés finement. Mettre les alouettes à cuire sur chaque face puis enlever les ficelles (beaucoup plus agréable à table de ne pas avoir a enlever la ficelle). Incorporez 2 boîtes de tomates entières pelées et laissez cuire au moins 45 mn, 1 heure de sorte à faire réduire la sauce.
Cuire le riz. Servir à l'assiette l'alouette avec le riz moulé et décorez de brins de thym et de romarin.
Publié par nanou84 - https://www.lesfoodies.com/nanou84