Clafouti de Tomate et Chèvre frais

- Préchauffer le four à 180°.

- Emietter le chèvre frais dans deux ramequins.
Laver et couper les tomates en petits dés.

- Dans un bol, battre les oeufs avec le lait. Saler et poivrer.

- Recouvrir les tomates et le chèvre de féta et parsemer d'olives préalablement coupées en fines lamelles.
Verserle mélange oeuf-lait par dessus.

- Enfourner à four chaud pendant 30 à 35 min.

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