Muffin choco au coeur fondant

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 gr de farine1 sachet de levure100 gr de cassonade3 c.a.s bombées de cacao amer2 oeufs50 gr de beurre5 cl de lait2 c.a.c d'extrait de vanilleNutella

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°.

- Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, le cacao et la cassonade.
Puis ajouter le beurre en pommade, l'extrait de vanille, et les oeufs un à un.
Mélanger en versant le lait.
(ne pas mélanger trop longtemps. L'appareil ne doit pas être totalement lisse)

- Remplir les moules à muffins jusqu'à la moitié.
Disposer au centre une cuillérée de Nutella.
Finir de remplir les moules aux 3/4.
Enfourner 15 minutes.
En fin de cuisson, laisser tiédir à température ambiante.

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