Tarte Tatin

Dans un saladier, mettre les 300 ml de farine, le sel, 50 ml de sucre, le lait et 75g de beurre fondu. Bien mélanger avec une spatule silicone pour obtenir une boule.

Prendre une tourtière silicone, disposer dedans les pommes coupées en 8 et couvrir le fond.

Verser dessus les 200 ml de sucre et les 75g de beurre coupés en morceaux. Vous pouvez rajouter de la cannelle.

Étaler la pâte sur les pommes en enfonçant légèrement tout autour de la tourtière.

Mettre à cuire au four à 180° four préchauffé pendant 30 mn.

Démouler et servir tiède avec une boule de glace vanille, pourquoi pas .

Retrouvez cette recette sur mon blog culinaire: http://douceursdenanouille.over-blog.com