Bananes caramélisées, sauce chocolat

Faire caraméliser des bananes coupées en deux dans la longueur, dans une poêle avec un peu de beurre et de sucre.

Les flamber au rhum, si ça vous tente. Je ne l'ai pas fait cette fois, car mon rhum ambré ne flambait pas !!!

Faire fondre du chocolat noir au bain-marie ou au micro ondes.

Déposer les bananes dans une assiettes, verser le chocolat chaud par dessus et déguster de suite.

Pourquoi ne pas accompagner d'une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco, voire de coco râpée .... pour un dessert encore plus gourmand.