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Joues de porcs aux salsifis de NANOU

recette Joues de porcs aux salsifis de NANOU

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

30 Joues de porcAil Oignons 1Kg de carottes2 Grands pots de sauce tomate maison 1 Grand pot d'eauThym Sariette Origan Sauge3 Grandes boites de salsifisBeurre Huile d'olive Sel Poivre

Préparation:

Dans un faitout, faire blondir les oignons.


Dans une sauteuse (en meme temps), faire dorer les joues de porc.


Ajouter les joues aux oignons, les herbes, les carottes coupées en morceaux, l'ail, sel, poivre, l'eau, la sauce tomates.


Laisser mijoter une 40e de minutes, à la fin ajouter les salsifis égouttés.


Mettre en bocaux et stérilisez 1h30 à 100° (5 bocaux, adaptez la quantité aux nombres de bocaux que vous souhaitez faire).


N'hésitez pas à nous rejoindre sur mon groupe facebook "Confitures et Bocaux de NANOU" pour partager nos recettes.


Publié par NANOUVILLA - https://www.lesfoodies.com/nanouvilla