Crevettes apéritives en mini-brochettes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Des crevettes roses décortiquées la queue conservée intacte du concentré de tomate jus de citron huile d'olive cumin en poudre Poivre du moulin Coriandre en poudre Piment en flocons Paprika Ail en poudre

Préparation:

Je fais vraiment au pif c'est pour cela que je n'ai pas mentionné les quantités. Mélangez tous ces ingrédients, y faire mariner les crevettes au moins 1 heure au frais ; mais vous pouvez les faire cuire sans les faire mariner si vous êtes pressés.

Passez-les sous le gril 5 à 6 minutes, surtout pas plus.

Vous pouvez également les enfiler sur des brochettes et les passer au barbecue.

Possibilité de rajouter des herbes comme le persil, la coriandre ou le thym par exemple et utiliser de l'ail frais écrasé au lieu de l'ail en poudre.