CAKE AU THON

Huiler un moule à cake et préchauffer le four, puis laver et couper les tomates en moitiés, émieter un peu le thon et émieter completement la feta. Couper les olives en tranches ou en deux ou trois morceaux. Battre en un saladier les oeufs, la farine, le feta emiété, le lait et l'huile d'olive. Puis rajouter un peu de gruyère, le thon, les tomates et les olives. Saupoudrer des herbes, de sel et de poivre. Melanger, verser dans le moule, couvrir avec le gruyère restant et cuire au four à 210 ºC pendant environ une demi heure ou trois quarts d'heure selon le four.

Astuce : Quand vous piquez une baguette et qu'elle sort seche, c'est prêt.