200G de fromage frais de brebis; 1 pâte feuilletée 2 Oeufs 1 Gousse d'ail Sel Poivre Persil plat Ciboulette Thym Romarin
POUR ENVIRON 20 PETITS CHAUSSONS :
Hachez les fines herbes, Mettez dans un saladier les herbes, l'ail pressé, le bruccio et les oeufs, salez, poivrez et mélangez à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte relativement homogène.
Etalez la farce sur une moitié de la pâte et repliez la pâte pour faire un chausson. Tournez les bords manuellement pour que la fermeture soit bien hermétique. Enfournez thermostat 7 pendant environ 25 mn.
Dégustez chaud avec une salade verte.
Publié par nino - https://www.lesfoodies.com/napolienz