Crostata di visciole (Tarte aux cerises)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pâte:
400 g de farine, 200 g de sucre glace, 200 g de beurre, 4 jaunes d'oeufs, zeste de citron et sel.

Pour la garniture
140 g de sucre, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de levure et 1 pot de confiture de cerises aigres 350 g.
Mélanger tous les ingrédients de la garniture jusqu'à obtenir un mélange uniforme.

Préparation:

Préparer la pâte et tapissez le fond et les bords d'un moule à gâteau, étaler une couche de
confiture.
A l'aide d'une roue dentée, faire des bandes pour le couvercle.
Faire cuire le gâteau dans le four à 170 °C pendant environ 1 heure

Attendre que le tarte soit refroidie avant de couper.
Servir saupoudré de sucre glace.