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FONDANT AU CITRON
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte:125 g de beurre mou,75 g de sucre155 g de farine
Pour le nappage:60 ml de jus de citron soit 2 citrons4 oeufs,200 g de sucre,30 g de farine,1 cuillère à soupe de zestes de citron1/2 cuillère à café de levure chimiqueSucre glace,Papier sulfurisé.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Graissez le moule. Mettre au fond le papier sulfurisé en le laissant déborder sur les côtés.
Pour la pâte, travaillez les 125 g de beurre et les 75 g de sucre jusqu'à obtenir un mélange léger. Incorporez les 155 g de farine puis étalez la pâte obtenue au fond du moule.
Pour le nappage, fouettez 2 minutes les oeufs et le sucre.
Ajoutez le jus et les zestes de citron, incorporez la farine et le sucre.
Versez le nappage sur votre pâte et faites cuire 25 min jusqu'à ce que le gâteau soit ferme.
Laissez refroidir dans le moule et saupoudrez de sucre glace.
Publié par nino - https://www.lesfoodies.com/napolienz