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SOUPE AUX EPLUCHURES D'ASPERGES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une echalotte4 Pommes de terre200 G d'epluches d'aspergesBouillon1 Cuillere de creme fraîche
Préparation:
Faire revenir une echalotte et les pommes de terre cuites dans du beurre.
Ajouter les epluchures d'asperges puis le bouillon ;.
Mixer avec la creme fraîche.
Deguster avec une tartine de pain grille.
Publié par nino - https://www.lesfoodies.com/napolienz