Croissant jambon-fromage

Préparer la béchamel. Ajouter un peu de gruyère si vous voulez laisser un peu refroidir. En attendant préchauffé le four à 190°C. Couper les croissants en 2. Préparer une plaque avec du papier sulfurisé.

Disposer la partie du bas sur le papier. Étaler une bonne cuillère a soupe de béchamel puis une tranche de jambon et du gruyère. Refermer avec le haut et mettre une cuillère de béchamel et du fromage pour bien gratiner. Enfourner pendant 15 minutes. Déguster avec une salade verte.