5 grosses pommes de terre400 grs de raclette5 tranches de lardCornichons coupé en brunoiseCiboulette
Préparation:
Cuire les pommes de terre dans de l'eau salé pendant au moins 30 minutes en surveillant de fin de cuisson. Laisser refroidir. Préchauffez le four à 220. Couper un couvercle au pomme de terre, en longueur et vider les en faissant attention de ne pas les casser. Dans un grand plat disposer les pommes de terre evidés. Coupez en raclette en bâtonnet. Les disposez dans la pomme de terre. Entourez les d'une tranche de lard. Passez au four une demi heure. Parsemez de ciboulette. Regalez vous avec une bonne salade verte .
Publié par Nat la gourmande 67 - https://www.lesfoodies.com/nataregis