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Salade au poulet tandoori
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 yaourt nature
épice tandoori sel poivre
1 escalopes de poulet ou dinde
huile d'olive
Salade verte ( ou feuille de chêne )
6-7 tomates cerise
1/2 concombre
Env. 100 grs de parmesan
1 oignon rouge émincé
préparation "salat krönung" pour vinaigrette césars ( on trouve ça en Allemagne ) à défaut n'importe quelle vinaigrette fera l'affaire.
Préparation:
Préparer l'escalope de poulet dans une assiette creuse :
Mettre le yaourt salé poivrée et mettre selon les goûts une cuillère à café d'épices tandoori. Mélanger et badigonner l'escalope dedans. Ont peux même le laisser mariné une nuit ça n'en sera que meilleur. Émincé en lamelle l'escalope et la faire cuire avec de l'huile d'olive puis réserver. Pendant ce temps laver et esorrer la salade et les tomates. Éplucher le concombre et le vider de ses graines (plus digeste). Couper les tomates et le concombre puis réserver.
Vinaigrette : Dans un bol mettre 5 c. à soupe de yaourt nature et 1 c. à s. d'eau chaude et ajouter le sachet de preparation pour sauce césars. Rapez y un peu de parmesan. Dressez sur assiette : salade, tomate, concombre, poulet, parmesan râpé, oignon et pour finir la vinaigrette. Bon appétit.
Mettre le yaourt salé poivrée et mettre selon les goûts une cuillère à café d'épices tandoori. Mélanger et badigonner l'escalope dedans. Ont peux même le laisser mariné une nuit ça n'en sera que meilleur. Émincé en lamelle l'escalope et la faire cuire avec de l'huile d'olive puis réserver. Pendant ce temps laver et esorrer la salade et les tomates. Éplucher le concombre et le vider de ses graines (plus digeste). Couper les tomates et le concombre puis réserver.
Vinaigrette : Dans un bol mettre 5 c. à soupe de yaourt nature et 1 c. à s. d'eau chaude et ajouter le sachet de preparation pour sauce césars. Rapez y un peu de parmesan. Dressez sur assiette : salade, tomate, concombre, poulet, parmesan râpé, oignon et pour finir la vinaigrette. Bon appétit.
Publié par Nat la gourmande 67 - https://www.lesfoodies.com/nataregis