Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Tarte chorizo-tomate-séché et fromage de chèvre façon quiche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée
5-6 tomates séchés ( en bocal à l'huile )
3/4 d'un chorizo
1 bûche de chèvre ( 3/4 suffisent pour ma part )
Appareil à quiche: 3 oeufs entiers mélangés à 20 cl de crème fraîche liquide.
Sel, poivre, muscade
( Pour les gourmands rajouter du gruyère )
Préparation:
Préchauffé le four à 180¤C.
Foncer un moule à tarte de pâte feuilletée et piquer à la fourchette.
Émincer le chorizo, les tomates séchés préalablement débarrassée de son huile (je les met dans une passoire avant de commencer la recette). Puis couper le tomate de chèvre selon la taille que vous désirez !
Préparer l'appareil à quiche dans un bol battre les 3 oeufs, ajoutez la crème. Saler légèrement, poivrer et ajoutez une pointe de muscade.
Disposez le chorizo, les tomates et le chèvre puis rajouter le mélange oeufs-crème. Si vous le souhaitez rajouter une poignée de gruyère et enfourner 40-45 minutes en surveillant en fin de cuisson.
Encore meilleur réchauffé avec une salade verte... Bon appétit.
Foncer un moule à tarte de pâte feuilletée et piquer à la fourchette.
Émincer le chorizo, les tomates séchés préalablement débarrassée de son huile (je les met dans une passoire avant de commencer la recette). Puis couper le tomate de chèvre selon la taille que vous désirez !
Préparer l'appareil à quiche dans un bol battre les 3 oeufs, ajoutez la crème. Saler légèrement, poivrer et ajoutez une pointe de muscade.
Disposez le chorizo, les tomates et le chèvre puis rajouter le mélange oeufs-crème. Si vous le souhaitez rajouter une poignée de gruyère et enfourner 40-45 minutes en surveillant en fin de cuisson.
Encore meilleur réchauffé avec une salade verte... Bon appétit.
Publié par Nat la gourmande 67 - https://www.lesfoodies.com/nataregis