CACKE AUX FOIES DE VOLAILLE

1) Mettez les foies de volaille à réchauffer doucement dans une poêle, puis égouttez- les afin de retirer le gras.

2) Mélangez les oeufs avec la farine, la levure, l'huile, le sel & le poivre. Ajoutez le lait tiédi & le fromage râpé. Mélangez bien.

3) Ajoutez les foies de volaille coupés en morceaux.

4) Versez la préparation dans les moules à mini cake (je n'ai pas de mini moules a cacke donc je les aies fait dans les moules a muffins) Mettez au four 25 mn à 180°C (th6).

5) Attendez 5 mn puis démoulez & laissez refroidir sur une grille.