FRIANDS GOURMANDS

1) Peler & hacher l'oignon, le faire revenir 6 à 7 mn à feu doux avec un peu d'huile.

Saler & poivrer. Laisser refroidir. Etaler la pâte feuilletée, la couper en 4 rectangles.

2) Badigeonner chaque rectangle de pâte de savora, puis répartir la fondue d'oignon, poser 1 saucisse & l'enrouler dans la pâte en humectant d'eau, puis en pressant les bords avec les doigts. Décorer le dessus de la pâte avec la pointe d'un couteau, poser sur une plaque couverte de papier cuisson & réserver 30 mn au réfrigérateur.

3) Préchauffer le four à 200°C (th 6/7) badigeonner le dessus des feuilletées avec un peu de jaune d'oeuf dilué dans 1 cuillère à soupe d'eau.

4) Cuire les friands au four 25 mn, la pâte doit être bien dorée. Servir dés la sortie du four.