Salsifis a la crème (simple et rapide)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

1 Bocal de salsifis100G de lardon fumé1 Pot de crème fraiche (pour moi de l’allégé)De la cibouletteDu persilDe l'ail en poudreSurtout pas de sel (les lardons sont assez salé)

How to prepare:

- Dans une casserole, faire revenir les lardons.

- Une fois les lardons cuit ajouter les salsifis égouté.

- Laisser cuire 5 minutes avant d'ajouter la crème.

- Quand ça commence a "blubluter" (ça commence a faire des bulles) retirer du feu et assésonner de ciboulette, de persil et d'ail.

- Laisser reposer quelque minutes avant de servir (plus ça repose meilleur c'est, réchauffé le lendemain c'est encore meilleur).