Salsifis a la crème (simple et rapide)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Bocal de salsifis100G de lardon fumé1 Pot de crème fraiche (pour moi de l’allégé)De la cibouletteDu persilDe l'ail en poudreSurtout pas de sel (les lardons sont assez salé)

Préparation:

- Dans une casserole, faire revenir les lardons.

- Une fois les lardons cuit ajouter les salsifis égouté.

- Laisser cuire 5 minutes avant d'ajouter la crème.

- Quand ça commence a "blubluter" (ça commence a faire des bulles) retirer du feu et assésonner de ciboulette, de persil et d'ail.

- Laisser reposer quelque minutes avant de servir (plus ça repose meilleur c'est, réchauffé le lendemain c'est encore meilleur).