Baguettes surprises

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pour 1 baguette entière:
- 300 g de St Morêt ou philadelphia
- 200 g de gruyère râpé
- 10 cornichons
- 1 C à S de moutarde à l’ancienne
- 2 œufs durs
- Au choix :
150 g de jambon
ou 150 g de saumon fumé
ou 150 g de chorizo

-sel et poivre ( pour le jambon !)
-poivre (pour le saumon!)
- sel (pour le chorizo!)

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mélanger le St Morêt ou philadelphia avec le gruyère.

- Couper en tout petits dés les cornichons, ainsi que l’ingrédient au choix (jambon ou saumon fumé ou chorizo) ,écraser les œufs à la fourchette et ajouter le tout à la préparation précédente.

- Ajouter 1 C à S de moutarde à l’ancienne et mélanger le tout.

- Couper la baguette en 3 parts égales et enlever toute la mie (évider).

- Remplir les morceaux de baguettes de préparation à l’aide d’une fourchette.

- Envelopper chaque tronçon de baguette dans du papier aluminium.

- Mettre au four pour environ 20 mn.

- Attendre un total refroidissement et mettre au réfrigérateur jusqu’au lendemain.

- Couper les morceaux de baguette en tranches fines.

Bon appétit !