Mes ravioles au poulet

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour les 12 ravioles : 12 carrés de feuille won-ton (pour faire les raviolis chinois)) 2 blancs de poulet 1 oignon 1 pointe de cumin 1 Cà s de sauce worcestershire 1 gousse d’ail 1 cube’or
Pour la sauce :1 CàS de sauce yakitori 1 CàS de sauce pour nems 1 Càc de graines de sésames grillées

Préparation:

-Mixer : les blancs de poulet coupés en petits dés, l’oignon et la gousse d’ail. - Rajouter à cette préparation la sauce worcestershire et la pointe de cumin. Inutile de saler, les sauces le sont suffisamment - Poser un carré de pâte won-ton sur la table et y déposer au centre une belle boule de farce. Mouiller tous les bords de votre carré et relever toutes les pointes de pâte pour former comme une bourse. C’est ma façon de faire mais il en existe certainement d’autre !

-Faire bouillir de l’eau avec le cube’or dans une grande casserole. Lorsque l’eau bout mettre les ravioles (par 6 pour moi !) et laisser cuire 3 à 4 mn. -Préparer la sauce qui accompagnera les ravioles : dans un bol mettre la sauce yakitori, la sauce pour nems et les graines de sésames grillées. Bon appétit !