Salade croquante de radis noir et carottes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

- Un radis noir
- 2 Carottes
- 1 Pomme
- Du citron
- De la roquette ou autre salade
- Une vinaigrette : Huile d olive + huile de colza + vinaigre de cidre +sel + poivre.

Préparation:

Éplucher les carottes, le radis noir et la pommes.

Couper le tout en petits bâtonnets avec la mandoline. Attention aux doigts ! Arroser les bâtonne de pomme avec le jus de citron pour l empêcher de noircir.

Dans un grand saladier mettre tous les légumes et ajouter la salade.

Arroser le tout avec la vinaigrette et mettre au frigo 1h.

Bon appétit .