BRIOCHE A LA SAUCISSE DE STRASBOURG

Personnellement je ne suis pas du tout fan de ce type de saucisse, mais bon que voulez-vous à la maison il y en a 2 qui aiment..... Et bien je vous avoue que j ai plutôt aimé. Avec une petite salade verte, ça fait une bonne petite entrée originale.

- Dans un saladier bien mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait.

- Incorporez le gruyère.

- Badigeonnez les saucisses d 'un peu de moutarde et coupez-les en rondelles.

- Versez la pâte dans un moule à cake (ou un moule à savarin pour moi).

- Faites reposer 2h.

- Préchauffez le four à 180°.

- Enfournez pendant 45 mn (voire moins selon votre four).

- Laissez tiédir, démoulez et dégustez !