BROWNIES NOIX DE COCO CHOCOLAT

J 'ai déniché cette recette sur le site " les Joyaux de Shérazade" et vous invite à le parcourir : vous y trouverez votre bonheur nul doute .

Je copie/colle la recette :

Préchauffer le four à 180 °C.
Beurrer les côtés et le fond d'un moule de 20 X 20 cm ou 23x23 cm selon l'épaisseur désiré du moule.
Tapisser le moule de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol moyen, sur bain-marie, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Retirez la casserole du feu, mais garder le bol sur l'eau.
Ajouter le café instantané
Incorporer le sucre
Bien mélanger
Puis retirez le bol de la casserole.
Laisser refroidir légèrement.
Incorporer les œufs un à un dans le mélange
Fouetter jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Incorporer l'extrait de vanille
Puis ajoutez la farine, le sel, la poudre de cacao
Mélanger bien
Verser la pâte dans le moule préparé
Cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides coller à lui (c'est à dire il ne faut pas que cela sèche complètement)
Mélangez la noix de coco avec le lait concentré sucré
Versez sur le brownie une fois refroidi
Ajustez la surface
Faites chauffer la crême fraîche
Ajoutez par la suite le chocolat
Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène
Versez par la suite sur la couche de noix de coco
Ajustez et saupoudrez de noix de coco
Mettez au frais minimum 2 heures
Découpez par la suite en carrés et servez