POUR UN MOULE DE 18 CM DE DIAM2 œufs75 g de sucre125 g de mascarpone100 g de farine8 g levure chimique100 g de pistoles de chocolat1 pincée de fleur de sel1 pincée de poudre de vanille ( ou zeste d'orange )
- Préchauffez votre four à 170 degrés.
- Battez les 2 œufs puis ajoutez les 75 g de sucre.
- Quand le mélange devient mousseux, ajoutez le mascarpone.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure.
- Pour finir, ajoutez la fleur de sel, la vanille en poudre et la moitié du chocolat, mélangez à peine.
- Versez le tout dans votre moule préalablement beurré.
- Disposez le restant de pistoles de chocolat.
- Cuisez 30-35 minutes.
Publié par Nath Axelou - https://www.lesfoodies.com/nathaxel