GATEAU DE GRAND MAMIE

Faire fondre la chocolat avec le lait doucement.

Ajouter le buerre et remuer.

Battre les blancs en neige tres ferme.

Mettre le sucre et les jaunes remuer pour blanchir ajouter la creme fraiche, la maizena.

Ajouter le chocolat a cette preparation et bien remuer l'ensemble mais doucement.

Buerrer votre moule pour le demouler facilement.

Mettre a 200 degrees pendant 25 min attention surveiller celon le four sa peut etre moins.

Le test du couteaux doit resortir avec un peu de gateaux !

Cest un gateau qui ne gonfle presque pas alors adapter votre moule.

A servir seul ou acompagner de glace vanille creme anglaise coulis de fruits !

Vous aller l'adorer il fait un tabac dans mon entourage !!!!