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Chtiramitsu
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de mascarpone Du café trés fort 2 Cuil a soupe de rhum 3 Cuil a soupe de sucre en poudre 2 Oeufs 1 Paquet de speculos Cacao en poudre
Préparation:
Separer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige ;.
Battre le sucre avec les jaunes d'oeuf, ajouter le mascarpone et une cuillére de rhum, rebatter a nouveau ;.
Incorporer les blancs en neige ;.
Melanger le cafe et une cuil a soupe de rhum, tremper les biscuits dedans puis les mettre dans le fond des verrines couvrir d'une couche de créme puis recommencer une couche de biscuit une couche de creme finir par une couche de créme puis saupoudrer de cacao en poudre ;.
Mettre plusieurs heure au frigo avant de servir.
Publié par juju - https://www.lesfoodies.com/navellier