Yaourt a la vanille sur lit de caramel

Ouvrir la gousse de vanille en deux ajouter la au lait et faire infuser au premier bouillon arreter le feu.

Battre le yaourt avec le lait en poudre et le sucre (pour ma part j'en met 5 cuil a cafe), ajouter le lait apres l'avoir laisser refroidir.

Ajouter un peu de caramel au fond de chaque pot, remplir les pots avec la preparation.

Mettre a la yaourtiere environ 10 h selon les appareils.

Vous pouvez egalement ajouter dans la preparation un peu de creme liquide entiere pour des yaourts.

Plus onctueux mais c'est facultatif.