Quiche sans pâte

Préchauffer le four a 200°C.

Dans un saladier mélanger les œufs, la farine et l'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter la noix de muscade avec la ciboulette.

Verser le lait a cette préparation petit à petit en fouettant, lorsque la pâte et homogène ajouter les lardons.

Puis 50g d'emmental et Melangez.

Verser dans un moule en cilicone ou beurrer un moule à gâteau.

Avans de cuire la quiche saupoudrer avec le reste d'emmental et de ciboulette.

Enfourner 30 mn.