200G farine80G beurre froid1 Pincée de sel1 Jaune d'oeuf1 À 2 cuil à soupe d'eau
Mette farine et beurre dans bol du robot.
Melanger, une fois que la pate est sablé ajouté une pincée de sel ou de sucre selon la préparation + jaune plus eau.
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