Salade de saumon et pommes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100 gr environ de saumon fumé émietté 1 ou 2 pommes du genre Granny Smith un bon jus de citron 3 cuillers à soupe de crème liquide un peu de poivre ou de tabasco et ajuster de sel si nécessaire

Préparation:

Emietter le saumon, raper en utilisant les trous les plus grands de la rape ou couper en très petits cubes les pommes épluchées. Presser tout le citron (et même plus) et l'ajouter, ajouter également la crème fraiche, le poivre et bien mélanger le tout. Ce plat est consistant et se sert en hors-d'œuvre par petites portions dans des coupelles. C'est délicieux !