CheeseCake Chocolat & Noix de Coco

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 cheeseCakes8 boudoirs1 c. à s. de margarine230g de fromage blanc45g de sucre50g de chocolat pâtissier Nestle60g de noix de coco rapé1 c.à s. de cacao1 oeufs1 c. à c. d'extrait de vanille

Préparation:

Préchauffer four à 180°C ou 200°C.

Écraser les boudoirs en fine particules.

Faire chauffer la margarine et mélanger les 2 ensemble.

Dans 2 petits ramequins beurrés (ou comme moi j'ai mis du papier cuisson).

Étaler le mélange pour faire une base pour le cheesecake.

Séparer le blanc du jaune et battre le blanc en neige très ferme. Réserver.

Battre le fromage blanc avec le jaune d'oeuf, ajouter le sucre et la vanille.

Faire fondre le chocolat et l'incorporer au mélange. Ajouter le cacaoet la noix de coco. Incorporer délicatement le blanc oeuf. Verser cette préparation dans les ramequins dessus votre basse.

Au four pendant 45 min à 1h.

Léger à souhait !!!!