Crousti-Brebis

Battre un oeuf et passer le fromage en entier dans l'oeuf.

Ensuite le passer dans la chapelure.

Le remettre dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Il faut le faire 3 fois dans l'oeuf et 3 fois dans la chapelure pour obtenir une croûte épaisse.

Faire pareil avec l'autre fromage.

Dans une poêle, mettre de l'huile et mettre vos fromages a cuire à feu doux.

Enlever les fromages quand vous obtenez une croûte bien dorée et que le fromage en mou.

Accompagné de frites maison au paprika, c'est un vrai régal !!!!

 

Recette sur le blog.

Crousti-Brebis