Macarons en coeur au nutella [St Valentin]

Mixer la poudre d'amande avec le sucre glace bien finement.

Tamiser pour obtenir pour obtenir une poudre sans grumeaux.

Monter le blanc en neige bien ferme et ajouter le sucre.

Monter jusqu'à obtenir une boule. Incorporer le mélange poudre d'amande/sucre glace au blanc en neige petit à petit.

Mettre le colorant. Ma couleur n'est pas bien réussi ^^.

Placer dans une douille Prendre un Gabarit et le placer en dessus votre feuille de cuisson.

Faire des petits coeurs de taille égaux.

Laisser 30 min à croûter.

Pré-chauffer le four à 160 °C.

Enfourner à four chaud 10 à 15 min.

Une fois refroidis, les garnir de nutella....

http://unpeudesucre.canalblog.com/archives/2013/02/05/26253476.html