Muffins fourrés à la confiture de cerise

Mélange 1

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, la levure et le sel.

Mélange 2

Battre les oeufs avec le beurre fondu.

Mettre le mélange 1 dans le mélange 2.

Ajouter le fromage blanc et le lait tiède.

Verser un peu de pâte dans les moules à muffins.

Mettre une c. à s. de confiture de de cerise par dessus et rajouter 1 c. à s. de pâte pour couvrir.

(Comme vous pouvez le voir j'en ai mélangé quelque un).

Enfourner 25 min à 180°C.

Hum... des délicieux muffins à la cerise.

Recette sur le blog.

Muffins à la cerise