La bechamel sans beurre

Vous aimez le gratin de choux fleur à la bechamel ? Et ne voulez voir le beurre sur les hanches ? Lol alors voici the soluce.

Vous prenez du lait froid genre le demi litre pour la bechamel.

Vous y mettez de la maizena dedans genre 2 cuielleres à soupe (moi je l'a fait au pif lol).

Avec un fouet vous delayez la maizena dans le lait toujours froid.

Et lorsqu'il n'y a plus de grumeaux vous faites chauffer en surveillant et en touillant comme pour une bechamel normale.

Sel poivre epaississement et le tour et joué.

Versez la becha sur le choux fleur et en avant y'a pas de beurre et pas de difference !! Promis.